Vermut Gallego

Een andere Spaanse stijl uit de streek Galicië in Noord-West Spanje. Deze streek kent een lange wijnbouwtraditie; al sinds de Romeinse tijd. In de twaalfde eeuw na Christus was de streek al beroemd om zijn wijnen, gemaakt door de Cisterciënzer monniken van het klooster van Armenteira. Deze streek kent ook een lange traditie van versterkte en gearomatiseerde wijnen. De Gallego stijl is echter een relatief nieuwe, moderne vermout, waarin nog wel de traditionele, regionale botanicals gebruikt worden.

Vermuts Gallego:271px-Escudo_de_Galicia_2.svg